碧螺春茶属于什么茶

作者:admin 来源:好茶网 时间:2020-11-07 14:43
中国自古以来就是饮茶大国,有着丰富多样的茶品种、分类,以至于大众对茶了解不深。因此,下面小编就给大家介绍一下碧螺春茶属于什么茶吧!相关的介绍如下!
 
  碧螺春茶属于什么茶
 
  碧螺春茶是中国十大名茶之一,因产地为洞庭湖且干茶条索紧结、白毫毕露、银绿隐翠、卷曲成螺,产于早春,故被称为洞庭湖碧螺春,在古时候也有功夫茶、新血茶的称谓。碧螺春采用的是绿茶的制作工艺,因此在品类划分上,碧螺春属于绿茶,茶叶冲泡后香味清新,口感回甘清甜,有着独特花果香。
 
  碧螺春茶的功效
 
  碧螺春茶是绿茶,是不发酵茶,有着丰富的天然成分,可降火祛燥热、补益缓和、减压降脂、提神益思、抗菌抗癌等。
 
  碧螺春茶价格多少
 
  商场上碧螺春茶价格有着很大差异,不同品级的碧螺春茶叶价格有所不同。鉴别碧螺春品质主要从两方面入手:一、色泽。优质碧螺春茶色泽柔嫩鲜艳,劣质碧螺春颜色发暗发青。二、汤色。优质碧螺春汤色明亮鲜艳,而劣质碧螺春茶汤发黄发暗,犹如陈茶。根据不同等级,碧螺春价格在200元至5000元间不等,越早采摘的、嫩度越高的碧螺春茶价值越高。
 
  碧螺春茶保存方式
 
  1、放茶叶的盛器一定要干净而无异味,不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内,特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起,以防严重串味,使茶叶变质。
 
  2、盛器应密闭:盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。
 
  3、茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮:茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。
 
  4、茶叶盛器应放在避光处:光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。如用罐、筒、盒装茶叶,也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处,以防光照影响茶叶质量。
 
  5、茶叶盛器不应该放在温度过高处,以防茶叶“陈化”:茶叶“陈化”,除与存放时间有关外,还与存放处的温度高低有关。实验证明:温度每增高10℃,“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天,特别是南方,茶叶的盛器应放在放在10°C以下冰箱内储藏。
 
  碧螺春自古产量稀少,曾专供清宫享用,深得康熙喜爱,被赐名“碧螺春”,从此名声大振。但许多人并不清楚,碧螺春只产于苏州吴中区洞庭山的东西两山,别处绝无。
 
  其中,洞庭东山占尽天时地,所产者最为上乘。这里太湖烟波滋润,茶树与果树间植,以半野生状态生长。每个月,不同品果树次第开花、结果,枇杷、桔树、杨梅……一年四季芳香物质弥漫,都被茶树吸收了去。